Resep sayur tahu santan kuning

Resep sayur tahu santan kuning.-Hay sista..!!.Kali ini ada sedikit resep dengan bahan dasar tahu.Ya seperti yang kita ketahui,bahwa tahu terbuat dari kedelai,Kedelai sendiri memilki banyak kandungan gizi dan vitamin yang tinggi,dan pasti saja sangat baik untuk kesehatan tubuh manusia.Di antara nya :

Energi 286 kal
Protein 30,2 g
Lemak 15,6 g
Karbohidrat 30,1 g
Serat 4,9 g
Kalsium 196 mg
Fosfor 506 mg
Zat besi 6,9 mg

Nah,kali ini resep kita adalah sayur tahu santan kuning,dimana sayur yang satu ini akan kita bubuhkan sedikit kunyit dan santan untuk mengubah warna nya menjadi kuning dan semakin mantap pastinya untuk disantap bersama keluarga sista dirumah,Oke sista..langsung saja disimak dan dicatat apa saja yang dibutuhkan untuk membuat makanan sehat dan nikmat yang satu ini.


Resep sayur tahu santan kuning
Resep sayur tahu santan kuning

Bahan-bahan yang dibutuhkan : 

4 potongtahu putih kecil,potong sesuai selera
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas, di geprek
1 batang sereh, di geprek


2 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
garam dan gula secukupnya
1 sdt  ketumbar
1/4 sdt jinten
1/2 sdt lada bubuk
500 ml air
60 ml santan kelapa

Cara membuat nya : 

1.Goreng tahu terlebuh dahulu lalu sisihkan.

2.Haluskan ketumbar,jinten,bawang,kunyit dan kemiri.

3.Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan sere,daun jeruk,daun salam,Aduk rata sebentar lalu masukan tahu yang sudah dipotong tadi.

4.Beri garam,lada,gula,masak hingga mendidih,cicipi hingga terasa sedap dilidah.

5.Terakhir masukan santan kelapa,aduk rata.masak sampai mendidih dan sedikit kental kemudian sajikan selagi hangat.Resep sayur tahu santan kuning nikmat sudah siap disantap bersama nasi panas dan hidangan pendamping lainnya bersama keluarga anda tercinta dirumah.

Nah bagai mana sista cukup mudah bukan untuk membuat sayur yang satu ini.Semoga berhguna dan bermanfaat ya sis,sekian dulu dari kami seputar resep sayur tahu santan kuning kali ini.Selamat mencao di rumah.

Baca juga : Resep sambal kentang sederhana rasa mantap selangit