Resep melayu pepes ikan patin bumbu kelapa.-Hay sista..!!.Menikmati olhan ikan patin bersama nasi hangat serta di temani sambal matah yang lezat semakin menggugah selera makan kita ya,Seperti yang kita ketahui bahwa ikan patin memiliki tekstur daging yang sangat lembut dan empuk.Jai sangat nikmat sekali jika di olah menjadi makanan yang menggugah selera.
Kali ini kami akan memberikan sista sedikit resep khas melayu dengna bahan utama ikan patin.Kali ini resep yang akan kita buat yaitu Resep melayu pepes ikan patin bumbu kelapa.Ini salah satu makanan khas melayu terutama di daerah sumatera dan sekitar nya.Oke langsung saja ya sis..!!
Bahan-bhan yang dibutuhkan :
500 Gr Ikan Patin
100 Gr Kelapa parut muda
1 btr telor
Daun pisang untuk membukus ikan dan bumbu nya.
Bumbu-bumbu wajib nya :
30 gr Cabe giling kasar
10 gr Bawang putih giling
20 gr Bawang merah iris
50 gr Tomat iris/belimbing wuluh
2 lbr Daun kunyit
Bumbu kuning
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuatnya :
Bersihkan dan fillet ikan patin lalu potong potong,lumuri dengan garam,jeruk nipis,diamkan 25 menit.
Lalu campurkan kelapa parut dengan cabe, bawang ,asam belimbing,bumbu kuning,garam gula ,aduk sampai rata,kemudian tambahkan 1 butir telur aduk rata.
Lumuri ke Daging ikan patin,lalu bungkus dengan daun pisang yang dialas daun kunyit kukus sampai matang.Selesai lalu sajikan dengan hidangan lain nya,pastinya bersama nasi hangat dan lalapan ayng mengguah selera makan nada.
Itulah sedikit resep melayu pepes ikan patin bumbu kelapa yang bisa kami berikan untuk sista semua,Semoga berguna dan bermanfaat dan pastinya menambah koleksi resep masakan sista di rumah.
Baca juga : Resep sambal teri bumbu ijo goyang lidah
 |
| Resep melayu pepes ikan patin bumbu kelapa |
Bahan-bhan yang dibutuhkan :
500 Gr Ikan Patin
100 Gr Kelapa parut muda
1 btr telor
Daun pisang untuk membukus ikan dan bumbu nya.
Bumbu-bumbu wajib nya :
30 gr Cabe giling kasar
10 gr Bawang putih giling
20 gr Bawang merah iris
50 gr Tomat iris/belimbing wuluh
2 lbr Daun kunyit
Bumbu kuning
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara Membuatnya :
Bersihkan dan fillet ikan patin lalu potong potong,lumuri dengan garam,jeruk nipis,diamkan 25 menit.
Lalu campurkan kelapa parut dengan cabe, bawang ,asam belimbing,bumbu kuning,garam gula ,aduk sampai rata,kemudian tambahkan 1 butir telur aduk rata.
Lumuri ke Daging ikan patin,lalu bungkus dengan daun pisang yang dialas daun kunyit kukus sampai matang.Selesai lalu sajikan dengan hidangan lain nya,pastinya bersama nasi hangat dan lalapan ayng mengguah selera makan nada.
Itulah sedikit resep melayu pepes ikan patin bumbu kelapa yang bisa kami berikan untuk sista semua,Semoga berguna dan bermanfaat dan pastinya menambah koleksi resep masakan sista di rumah.
Baca juga : Resep sambal teri bumbu ijo goyang lidah